Qui sommes nous ?

Nous sommes Elisabeth-Anne, infirmière et thérapeute holistique, et Christophe, entrepreneur général en construction et rénovation.
Nous  formons un couple d'humains bienveillants, aligné sur plusieurs valeurs communes:
Amoureux de la vie, de plein air et de nature, de liberté et d'avenir, de souveraineté et d'autosuffisance.
Elisabeth-Anne découvre en mars 2021 la tour à jardin Tower Garden, complètement charmée elle réaménage la salle à manger pour lui trouver une place, et l'installe malgré la résistance de Christophe à cette nouvelle venue! Ha!Ha! Quelques mois plus tard, ayant découvert la merveille, il commandait la deuxième tour!

En début d'année 2023, une idée folle mais réaliste se met à germer dans nos têtes, nous ressentons dans nos coeurs un souhait très fort de partager avec le monde entier qu'il est possible de faire pousser nos légumes de façon autonome, particulièrement chez nous au Québec, même pendant les mois d'hiver. La technologie Tower Garden est une solution formidable pour l'autosuffisance dans la région des Laurentides et partout dans le monde! Cette culture aéroponique verticale nécessite très peu d'espace, est écologique, laisse moins d'empreinte de CO2, recycle 100 % de ses nutriments et de son eau en utilisant un circuit fermé ce qui permet d'utiliser 98% moins d'eau qu'une culture traditionnelle. Tout ça est tellement génial!!

Un samedi matin, nous décidons de partir à Québec voir nos amis propriétaires de Tour Jardin Québec, une des premières fermes de tour dans notre province. Après discussion et conseils avec eux, nous repartons des idées plein la tête et avec notre ressenti qui se confirme! C'est notre mission de faire connaitre la possibilité aux gens de plus d'autonomie, de manger sainement, de pouvoir aider la communauté à se nourrir avec des légumes frais et sains, sans pesticides et avec une valeur nutritive exceptionnelle. Nous voyons plein de projets au niveau local, pouvoir aider les banques alimentaires de notre région, produire pour les restaurateurs, intégrer les tours dans les écoles, dans les organismes divers, des possibilités pour les cultivateurs et les entrepreneurs désirant aller vers une culture de l'avenir en développement durable.

C'est avec passion que nous nous sommes lancés dans cette aventure et avons créé une ferme urbaine dans la région des Laurentides! Juste D Plantes a ouvert ses portes le 9 mars 2023. La ferme est située en plein cœur du centre ville de Sainte-Thérèse illuminant la rue Turgeon avec ses légumes d'une verdure vibrante. Notre volonté de partager cette culture est présente plus que jamais, passez par notre ferme déguster un aliment frais et vivant!  Vive l'autonomie alimentaire!